Det kan godt være en udfordring at vælge den helt rigtige vin til dine gæster. Især hvis du ikke selv er vinentusiast eller har en interesse i vin. Men du kommer desværre ikke udenom at vinen spiller en central rolle, når du skal servere en god middag. Derfor er her tre gode råd til valg af vin:
- Vælg en vin, der passer til maden
Når du skal servere vin for dine gæster, så er det vigtigste nok, at du vælger en vin, der passer til maden. Derfor skal der selvfølgelig være en vin valgt særligt til forretten, hovedretten og desserten. - Vælg det sikre valg
Hvis du ikke kender de helt specifikke vin-præferencer hos dine gæster, så vælg de sikre valg. Undgå at vælge vine, der er for kraftige eller syrlige, på den måde vil de fleste kunne drikke den med velbehag. - Køb de rigtige mængder
Det eneste, man i hvert fald ikke må gøre, er at købe for lidt vin. Har man en eller to flasker til overs, kan de sagtens gemmes til et senere tidspunkt. Så køb derfor hellere for meget end for lidt, da vin jo oftest ikke bliver dårligere med tiden.
Spørg en professionel om råd
Er det en helt umulig opgave for dig at vælge den rigtige vin så rådfør dig altid hos en professionel. Det kan være en altødelæggende oplevelse, hvis vinen ikke smager eller passer til maden. Men heldigvis er der både online og i fysiske vinhandlere professionelle, der har viden om vin, som ingen andre og derfor altid kan rådgive dig om hvilken vin, der vil garantere dine gæster en vinoplevelse uden lige.